Phở, món ăn thuần túy của người Việt

Phở, món ăn thuần túy của người Việt
Vu ChinhViết bởi: Vu Chinh

Phở, món ăn thuần túy của người Việt

"Chán cơm thèm phở, không phải tại cơm dở mà vì phở lạ miệng hơn cơm". Câu nói ngụ ý mang tính hài hước về sự so sánh giữa cơm và phở.

 

Cơm là món ăn truyền thống của người dân châu Á cũng như người Châu Âu ăn bánh mì vậy, thành phần không thể thiếu cho mỗi bữa ăn. Người ta thường so sánh cơm với phở bởi nguồn gốc của cơm và phở đều từ gạo. Chẳng qua là khi chúng ta ăn một thứ gì đó quá nhiều thường muốn ăn thứ khác, để kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn.

 

Phở được xem như là một món ăn đặc trưng cho người Việt cũng giống như sushi là đặt trưng ẩm thực của Nhật Bản, mang đậm hương vị của người Việt bởi sự đậm đà trong từng bánh phở.

 

Phở Việt không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn nổi tiếng trên khắp thế giới. Không phải tự nhiên mà các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới chọn phở là món ăn nên được thử 1 lần trong đời. Đằng sau mỗi tô phở ấy là một hương vị đặc biệt khó quên đấy.

 

Phở cũng có thể chế biến được nhiều món. Chúng ta có thể làm phở khô (phở xào tôm thịt, phở gà trộn,phở trộn kiểu thái…) hoặc phở nước (phở bò, phở gà…), có thể ăn chay (phở xào chay) lẫn ăn mặn tùy theo sở thích của người nấu. Như một thói quen, ai mỗi lần ghé Hà Nội đều không quên nếm thử món ngon Phở bò Hà Nội này. Hương thơm đậm đà, vị ngọt của thịt thấm đẫm trong từng bánh phở tạo nên một món ăn tuyệt hảo.

 

Nấu phở rất dễ nhưng không phải ai cũng có thể cho ra một món phở ngon đâu nhé. Đều có bí quyết cả đấy???

 

Để chế biến ra một món phở ngon thì bánh phở và các nguyên liệu phải trải qua một quá trình “khảo nghệm” đó.

 

Nguyên liệu phải là những nguyên liệu tươi, sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe, thêm một vài gia vị cần thiết để có được nước dùng ngon.

 

Bạn đừng quên thành phần quan trọng nhất nhé, đó chính là bánh phở. Hãy chọn cho mình loại bánh phở ngon nhất.

 

Thứ 1: chọn bánh phở có độ dai, mền, khi kéo sợi, bánh phở có độ đàn hổi nhất định

 

Thứ 2: trên mặt bánh phở phải láng đều, không bị rỗ, không dễ bở như vậy nước phở mới dễ ngấm vào bánh.

 

Tốt nhất, nên chọn nơi mua bánh phở uy tín, đã được kiểm nghiệm an toàn thực phẩm. Hiện nay có rất nhiều nơi bán bánh phở ngon tại TpHCM và đảm bảo an toàn thực phẩm. Phở khô Chuẩn Miền Bắc là một trong những nơi bạn có thể yên tâm về chất lượng.

 

Chuẩn Miền Bắc ra đời nhằm mang đến những bữa cơm ngon cho những người Bắc đi xa, nhưng vẫn nhớ về cuội nguồn, qua đó cũng muốn giới thiệu những đặc sản này đến cho mọi người dân Việt Nam.

Bạn còn ngần ngại gì nữa, nếu bạn không có nhiều thời gian để đi chợ, hãy nhấc máy gọi cho Shop nhá. Hotline: 0903 984 671.

 

Đặt hàng ngay

Viết bình luận:

Sản phẩm bán chạy

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Hotline: 0903.984.671
Sale

Không sẵn có

Hết hàng