Mua bánh chưng Hà Nội phải biết bảo quản đúng cách

Mua bánh chưng Hà Nội phải biết bảo quản đúng cách
Luu NhanViết bởi: Luu Nhan

Mua bánh chưng Hà Nội phải biết bảo quản đúng cách

Bánh chưng vừa là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, vừa là món ăn yêu thích của nhiều người trong cuộc sống hàng ngày. Cùng với sự phát triển của xã hội hiện đại, việc tìm mua bánh chưng Hà Nội đã không còn quá khan hiếm như giai đoạn trước, cả những ngày thường bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua món ăn đặc trưng này tại nhiều địa chỉ trên cả nước.

 

Thế nhưng, tuy thân thuộc là vậy, nhưng nhiều người lại vẫn chưa am hiểu, thật chí thiếu kiến thức trong việc bảo quản bánh chưng, khiến bánh mau hỏng, chưa ăn đã hỏng? Nếu bạn cũng đang gặp phải tình trạng này thì hãy lưu lại ngay những thông tin cực kỳ hữu ích được chia sẻ trong bài viết dưới đây – chúng là dành riêng cho bạn đấy.

Bảo quản bánh chưng Hà Nội đúng cách

Để thưởng thức được món ăn đặc trưng này của ẩm thực Việt, thì việc tìm mua bánh chưng Hà Nội chất lượng nhất thôi là chưa đủ, bạn cần phải biết cả cách bảo quản đúng cách, giữ trọn được hương vị của bánh.

 

Bảo quản bánh chưng Hà Nội đúng cách giữ trọn hương vị bánh

 

Cụ thể, sau khi được luộc xong, bánh phải được vớt ra rồi rửa thật sạch trong nước lạnh cho hết nhựa, để ráo. Theo kinh nghiệm ông cha truyền lại, cách tốt nhất để ép bánh cho ra nước, chắc mịn và phẳng đều đó chính là xếp bánh thành nhiều lớp, dùng vật nặng đè lên trong vài giờ. Sau đó treo bánh ở chỗ khô ráo, thoáng mát, không bụi bặm, ẩm thấp để vừa bảo quản được lâu, vừa tránh bị mốc và ôi thiu.

 

Khi mua bánh chưng Hà Nội, thì bạn có thể bảo quản bánh được khoảng 2 tuần trong điều kiện nhiệt độ bình thường, còn nếu thời tiết quá nóng thì bánh rất nhanh bị chua, thiu và mốc. Vậy có cách nào bảo quản bánh được lâu hơn, khắc phục được bất lợi của thời tiết không?

 

>>> Xem thêm: Mua bánh chưng Sài Gòn - Ý nghĩa bánh chưng xanh ngày Tết

Mua bánh chưng Hà Nội và bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh chắc chắn là thiết bị nhà bếp phổ biến trong xã hội hiện đại với công dụng bảo quản thực phẩm hiệu quả, khắc phục mọi bất lợi từ điều kiện thời tiết. Thế nhưng, với món bánh chưng thì như thế nào, liệu có thể bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh hay không?

 

Có thể bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh

Có thể bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh

 

Cũng như các thực phẩm khác, việc bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của bánh. Thế nhưng cách này lại khiến bánh nhanh bị cứng, hạt gạo co lại như lúc chưa luộc. Tuy nhiên, bạn có thể khắc phục tình trạng này bằng cách dùng đến đâu, bóc vỏ rồi cắt đến đó, đặc biệt nhớ chú ý phần nào chưa dùng thì phải bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, vừa giúp bánh lâu cứng, vừa không bị bám mùi của những thực phẩm khác.

 

Và khi muốn sử dụng bánh đã bảo quản trong tủ lạnh, thì cách tốt nhất là chiên lại bằng dầu mỡ hoặc hấp lại bằng nồi thổi xôi, nồi cơm đã cạn nước,… cực kỳ đơn giản phải không nào?

 

Hi vọng với những chia sẻ hữu ích trên, bạn đã biết bảo quản bánh chưng như thế nào đúng chuẩn, giữ trọn được hương vị của bánh. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn tìm mua bánh chưng Hà Nội đúng chuẩn vị Bắc, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm thì đừng ngần ngại, liên hệ ngay Chuẩn Miền Bắc để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất.

 

>>> Xem thêm: Mua bánh chưng thành phố Hồ Chí Minh ngon, chất lượng.

Hương Bắc giữa Kinh đô Sài Gòn

Thấu hiểu nỗi lòng của những người con xa nhà, nỗi nhớ quê nơi đất khách quê người, Chuẩn Miền Bắc đã ra đời với hệ thống các sản phẩm mang hương vị đặc trưng xứ Bắc, thanh đạm, nhẹ nhàng, không đậm các vị cay, ngọt, béo mà chủ yếu sử dụng nước mắm loãng và mắm tôm để làm gia vị đi kèm, tuy không nhiều, mỗi thứ một ít nhưng tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.

Hương Bắc giữa Kinh đô Sài Gòn

Hương Bắc giữa Kinh đô Sài Gòn

 

Những món ăn Bắc chỉ cần thiếu một vị thôi cũng đã không đúng chuẩn vị. Khi kinh tế phát triển, mọi người dường như còn bận rộn với công việc của mình mà không có thời gian để đi chợ. Nhưng nhờ có công nghệ thông tin sẽ giúp tiết kiệm thời gian cho chính bạn, để có thể mang những đặc sản của người Bắc vào trong mỗi bữa ăn, giúp xua tan nỗi nhớ nhà, xa quê, hay tìm lại về tuổi thơ với những món ăn dân dã hãy truy cập vào website của Chuẩn Miền Bắc để giúp cho bữa cơm gia đình bạn không chỉ an toàn mà còn mang sự ấm cúng, đoàn tụ của quê nhà.

 

Chuẩn Miền Bắc ra đời nhằm mang đến những bữa cơm ngon cho những người Bắc đi xa, nhưng vẫn nhớ về cội nguồn, qua đó cũng muốn giới thiệu những đặc sản này đến cho mọi người dân Việt Nam.

 

Bạn còn ngần ngại gì nữa, nếu bạn không có nhiều thời gian để đi chợ, hãy nhấc máy gọi cho chúng tôi!

 

Hotline: 0903 984 671

 

Hệ thống của Chuẩn Miền Bắc đã có mặt tại:

Facebook: fb.me/chuanmienbac

Website: www.chuanmienbac.com

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/chuẩnmiềnbắc.

Tiki: https://tiki.vn/store-chuan-mien-bac

Adayroi: https://adayroi.com/chuan-mien-bac

Sendo: https://www.sendo.vn/shop/chuan-mien-bac/

Zalo: zalo.me/3484078145961550811

Viết bình luận:

Sản phẩm bán chạy

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Hotline: 0903.984.671
Sale

Không sẵn có

Hết hàng