Mua bánh chưng Bắc: Tuyệt đối nói không với vỏ bánh xanh mướt

Mua bánh chưng Bắc: Tuyệt đối nói không với vỏ bánh xanh mướt
Luu NhanViết bởi: Luu Nhan

Mua bánh chưng Bắc: Tuyệt đối nói không với vỏ bánh xanh mướt

Bánh chưng là một trong những biểu tượng của nền ẩm thực Việt, tuy đơn giản mộc mạc nhưng đậm đà hương vị. Mỗi khi Tết đến Xuân về, cả gia đình cùng quây quần bên bếp lửa, nấu bánh chưng, chia sẻ câu chuyện của năm cũ sắp qua là một nét đẹp trong văn hóa Việt Nam.

 

Thế nhưng, cùng với sự phát triển của xã hội, khi mà công việc, cuộc sống ngày càng bận rộn, thời gian dành cho gia đình ngày càng ít đi, thì mọi người ít có cơ hội quây quần cùng nhau. Thay vì những chiếc bánh được nấu kỳ công thì giờ đây, việc chọn mua bánh chưng nấu sẵn đã trở nên phổ biến và được nhiều người tin tưởng lựa chọn. Tuy nhiên, bên cạnh những cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh chưng Bắc chuẩn vị, đảm bảo chất lượng thì vẫn còn một bộ phận nhỏ các cơ sở kinh doanh bánh kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một trong những lời khuyên được đông đảo người tiêu dùng truyền tai nhau đó là nói không với những chiếc bánh chưng có vỏ ngoài xanh mướt? Liệu kinh nghiệm này có thật sự đúng? Cùng đi tìm câu trả lời ngay nhé!

Mua bánh chưng Bắc: chú ý về vỏ ngoài của bánh

Không chỉ còn là lời đồn đoán, mà thật sự kinh nghiệm quan sát vỏ bánh khi mua đã được chính thực tiễn kiểm chứng. Nếu bạn đã từng nấu bánh hoặc có tìm hiểu một chút thông tin trước khi mua bánh chưng Bắc, chắc chắn sẽ biết một điều rằng: nếu bánh được luộc đúng theo phương pháp truyền thống qua 8 – 10 giờ đun nấu, thì lá dong không còn giữ được màu xanh mướt vốn có, mà thường ngả màu, hoặc có màu vàng.

Mua bánh chưng Bắc: chú ý về vỏ ngoài của bánh

Mua bánh chưng Bắc: chú ý về vỏ ngoài của bánh

 

Vậy tại sao một số địa chỉ lại có thể bày bán được những chiếc bánh chưng có màu xanh bắt mắt đến như vậy? Nguyên nhân của hiện tượng này chính là do một số người làm bánh vì chạy theo lợi nhuận, vì để tiết kiệm thời gian nấu bánh, cũng như chi phí cho việc luộc bánh đã sử dụng những phương pháp không an toàn để luộc bánh, mà phổ biến nhất là dùng pin hoặc sử dụng các các loại hóa chất không được phép để tạo màu cho bánh. Với những phương pháp này, tuy bánh chín nhanh hơn, màu sắc vỏ ngoài đẹp hơn, nhưng chất lượng bánh bên trong vì bị “chín ép” nên chắc chắn không đảm bảo, và quan trọng hơn là gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.  

Vậy khi mua bánh chưng Bắc nên chú ý những gì?

Để mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe, bạn nên cẩn thận quan sát vỏ ngoài của bánh, đừng bị đánh lừa bởi những sản phẩm có màu sắc hấp dẫn, thu hút. Những sản phẩm được nấu theo đúng phương pháp truyền thống chắc chắn sẽ không có độ tươi sáng, không đều, có những điểm lốm đốm và rất dễ xuống màu.

Cẩn thận với những chiếc bánh có vẻ ngoài bắt mắt

 

Ngoài ra, trước tình hình thị trường phức tạp như hiện nay, thì một trong những cách đơn giản nhất để giúp bạn chọn được sản phẩm ưng ý chính là chọn mua bánh chưng Bắc ở những địa chỉ đảm bảo uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng như siêu thị, nhà hàng, cửa hàng có lịch sử kinh doanh lâu năm, có thương hiệu cũng như có sự quản lý, chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ quan chức năng có thẩm quyền.

 

Vậy đâu là địa chỉ cung cấp bánh chưng Bắc uy tín, được tin tưởng hàng đầu thị trường hiện nay?

 

>>> Xem thêm: Địa chỉ mua bánh chưng ngon tại TpHCM

>>> Xem thêm: Bánh chưng làng Tranh Khúc - Ấm lòng người con xa xứ

 

Chuẩn Miền Bắc – Hương vị tình quê

Thấu hiểu nỗi lòng của những người con xa nhà, nỗi nhớ quê nơi đất khách quê người, Hương Bắc đã ra đời với hệ thống các sản phẩm mang hương vị đặc trưng xứ Bắc, thanh đạm, nhẹ nhàng, không đậm các vị cay, ngọt, béo mà chủ yếu sử dụng nước mắm loãng và mắm tôm để làm gia vị đi kèm. Tuy không nhiều, mỗi thứ một ít nhưng tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.

Chuẩn Miền Bắc – Hương vị tình quê

Chuẩn Miền Bắc – Hương vị tình quê

Những món ăn Bắc chỉ cần thiếu một vị thôi cũng đã không đúng chuẩn vị. Khi kinh tế phát triển, mọi người dường như còn bận rộn với công việc của mình mà không có thời gian để đi chợ. Nhưng nhờ có công nghệ thông tin sẽ giúp tiết kiệm thời gian cho chính bạn, để có thể mang những đặc sản của người Bắc vào trong mỗi bữa ăn, giúp vơi bớt nỗi nhớ nhà, xa quê, hay tìm lại về tuổi thơ với những món ăn dân dã. Hãy truy cập vào website chuanmienbac.com giúp cho bữa cơm gia đình bạn không chỉ an toàn mà còn mang sự ấm cúng, đoàn tụ của quê nhà.

 

Bạn còn ngần ngại gì nữa, nếu bạn không có nhiều thời gian để đi chợ, hãy nhấc máy gọi cho chúng tôi! Hotline: 0903 984 671

 

Viết bình luận:

Sản phẩm bán chạy

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Hotline: 0903.984.671
Sale

Không sẵn có

Hết hàng