Gạo nếp cái hoa vàng, hạt ngọc của trời - Chuẩn Miền Bắc

Gạo nếp cái hoa vàng, hạt ngọc của trời
Luu NhanViết bởi: Luu Nhan

Gạo nếp cái hoa vàng, hạt ngọc của trời

Đã bao giờ bạn nghe qua cái tên “Nếp cái hoa vàng” hay “ gạo nếp vùng Kinh Bắc” mà không biết 2 từ này nghĩa là gì? Mong rằng qua bài viết này, Chuẩn Miền Bắc có thể mang đến cho bạn đọc câu trả lời về ý nghĩa của 2 từ trên nhé.

 

1. Gạo nếp cái hoa vàng là gạo gì

Nếp cái hoa vàng, có khi còn gọi là nếp ả hay nếp hoa vàng, là giống lúa nếp truyền thống nổi tiếng tại các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ Việt Nam. Gạo nếp cái hoa vàng có hạt gạo tròn, dẻo, thơm đặc biệt nên thường dùng đồ xôi, làm cốm, làm các loại bánh có sử dụng gạo nếp, làm tương và đặc biệt là ủ rượu.

Nếp cái hoa vàng chỉ được trồng vào khoảng từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Sỡ dĩ được gọi là "nếp cái hoa vàng" là do khi lúa trổ đồng, phấn hoa có màu vàng chứ không trắng như các loại lúa khác.

Gạo nếp cái hoa vàng TPHCM uy tín hình 1

Nếp cái hoa vàng, có khi còn gọi là nếp ả hay nếp hoa vàng

2. Đặc sản Bắc từ gạo nếp cái hoa vàng

- Cốm làng vòng

Cốm làng Vòng vượt qua phạm vi của làng xã, theo những gói quà, đến với những người sành ăn rồi trở thành một món ăn đặc sản nức tiếng cả nước. Vụ cốm mùa thu thường kéo dài gần 3 tháng, bắt đầu từ tháng 7 âm lịch trở đi.

Gạo nếp cái hoa vàng TPHCM uy tín hình 2

Gạo nếp cái hoa vàng cũng là một trong những nguyên liệu chính của Cốm làng vòng

 

- Rượu nếp cái hoa vàng

Là rượu ngâm từ rượu nếp trắng với cơm nếp cái hoa vàng và được ủ, bảo quản kín trong chum sành trên 6 tháng, có màu sắc ánh vàng tự nhiên, không hề có tạp chất hay bất cứ hương liệu hóa học nào khác, uống hơi ngọt, có vị cay nồng hòa lẫn hương thơm của nếp.

Gạo nếp cái hoa vàng TPHCM uy tín hình 3

Gạo nếp cái hoa vàng, một trong những nguyên liệu chính của rượu nếp cái hoa vàng

3. Mua gạo nếp cái hoa vàng ở TP.HCM

Sau khi tìm hiểu và biết được nếp cái hoa vàng là gì, bạn có muốn vào bếp nấu thử một vài món ăn từ gạo nếp cái hoa vàng cho gia đình không? Nếu có thì bạn chỉ việc đặt sản phẩm “Gạo nếp cái hoa vàng 1kg” tại Chuẩn Miền Bắc. Chúng tôi sẽ ngay lập tức freeship cho bạn trong nội thành TP.HCM.

Gạo nếp cái hoa vàng TPHCM uy tín hình 4

Gạo nếp cái hoa vàng Ngọc Hoàn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

 

Hi vọng qua bài viết này, Chuẩn Miền Bắc đã cùng tìm hiểu và chia sẻ với bạn đọc ý nghĩa của nếp cái hoa vàng.

Chuẩn Miền Bắc ra đời nhằm mang đến những bữa cơm ngon cho những người Bắc đi xa sinh sống ở TP.HCM nói riêng hoặc miền Nam nói chung, nhưng vẫn nhớ về cuội nguồn, qua đó cũng muốn giới thiệu những đặc sản này đến cho mọi người dân Việt Nam.

Bạn còn ngần ngại gì nữa, nếu bạn không có nhiều thời gian để đi chợ, hãy nhấc máy gọi cho Shop nhá.

----

https://chuanmienbac.com/gioi-thieu

----

Hotline: 0903 984 671

----

Hệ thống của Chuẩn Miền Bắc đã có mặt tại :

Facebook: fb.me/chuanmienbac

Website: https://chuanmienbac.com/

Sendo: http://bit.ly/2svKvoB

Shopee: http://bit.ly/2LTIpHc

Đặt hàng ngay

Viết bình luận:

Sản phẩm bán chạy

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Hotline: 0903.984.671
Sale

Không sẵn có

Hết hàng