Bánh chưng Tranh Khúc từ bao đời nay được biết đến là sản phẩm có hương vị thơm ngon, đặc trưng của xứ Bắc. Và hiện nay, làm bánh chưng chính là nghề gia truyền, giữ vị trí chủ đạo trong sự phát triển kinh tế của làng Tranh Khúc.
Chuẩn Miền Bắc là đơn vị cung cấp bánh chưng Tranh Khúc uy tín và chất lượng. Sản phẩm luôn giữ được hương vị đặc trưng và đảm bảo chất lượng tốt nhất. Khách hàng có thể thưởng thức món bánh đặc trưng xứ Bắc ngay giữa đô thị Sài Gòn tấp nập, nhộn nhịp.
Bánh chưng xanh là món ăn không thể thiếu trong ngày tết
TÓM TẮT
Bí quyết làm nên hương vị bánh chưng đậm đà bản chất ẩm thực Việt
Thuộc xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, thủ đô Hà Nội, làng Tranh Khúc từ lâu đã nổi danh với nghề gói bánh chưng đậm nét truyền thống. Nơi đây không chỉ thân thuộc với người dân thủ đô, mà những chiếc bánh chưng Tranh Khúc dẻo, thơm ngon còn làm động lòng của những thực khách phương xa.
Để làm nên một chiếc bánh hoàn hảo, người dân phải dùng đến các nguyên liệu truyền thống như gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn. Và hiển nhiên, công cuộc chọn lá, chọn gạo, chọn đậu hay chọn thịt đều phải thật kỹ lưỡng.
Đối với gạo, có rất nhiều sự lựa chọn như gạo Bắc Ninh, gạo Thái. Thế nhưng, gạo nếp cái hoa vàng của vùng Hải Hậu được xếp vào loại hảo hạng nơi đây. Còn đậu xanh, sử dụng những hạt đậu đã vỡ sẵn hoặc loại đậu hát tiêu, có màu sẫm, thơm ngậy. Phải chọn được loại đậu ngon và dẻo thì bánh mới ngon.
Bánh được gói chặt tay nhưng không móp méo, cũng không quá lỏng, sau đó luộc khoảng 8 đến 10 tiếng. Khi bánh chín sẽ được rửa qua nước lạnh để chiếc bánh được sạch hơn, lá dong bên ngoài không bị khô và xấu.
Khi bánh còn đang mềm, sử dụng một tấm phên chèn vào để nước trong vỏ bánh chảy hết ra ngoài. Làm như vậy để chiếc bánh chưng Tranh Khúc được nở đều hơn và các góc được chặt như nhau.
Bạn sẽ nhận được gì khi đặt mua bánh chưng Tranh Khúc ở Chuẩn Miền Bắc?
Giao hàng miễn phí
Ngọc Hoàn nhận giao hàng miễn phí với đơn hàng trên 200.000 đồng. Với vài click chuột hoặc nhấc máy lên gọi ngay cho chúng tôi qua hotline (028) 328 309 767, bạn đã có thể đặt hàng nhanh chóng và nhận sản phẩm tại nhà trong thời gian nhanh nhất.
Đảm bảo chất lượng
Chuyên cung cấp các loại thực phẩm 100% sạch, an toàn, chúng tôi cam kết chất lượng và hoàn toàn chịu trách nhiệm nếu có có bất kì vấn đề gì khi khách hàng nhận hàng.
Tiết kiệm chi phí
Khách hàng mua sản phẩm bánh chưng Tranh Khúc nói riêng và các loại thực phẩm khô nói chung tại Chuẩn Miền Bắc sẽ được mức giá siêu rẻ so với giá thị trường. Bởi vì chúng tôi nhận hàng tại gốc, không thông qua bất cứ đơn vị trung gian nào. Chính vì thế, các quý khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi thưởng thức những thực phẩm thơm ngon, mới ra lò tại đơn vị của chúng tôi.
Bánh chưng Tranh Khúc – Đặc sản trứ danh xứ Bắc
Lưu ý: hiện tại cửa hàng chỉ kinh doanh mặt hàng bánh chưng Bắc vào dịp Tết, do đó, quý khách muốn mua sản phẩm vào ngày thường vui lòng đặt trước 7 ngày. Riêng từ ngày 23 Tết thì chỉ cần đặt một ngày sẽ có hàng ngay cho quý khách.
Liên hệ đặt hàng ngay tại đây hoặc qua hotline (028) 328 309 767. Ngọc Hoàn xin vui lòng đón tiếp các quý khách hàng gần xa.